ПРОГУЛКИ ПО БОБРУЙСКУ: ИДЕИ, ПЛАНЫ, ПОТЕНЦИАЛ В РАЗВИТИИ ТУРИЗМА
Широкие современные проспекты и улочки старого города, многоэтажки соседствуют со старинными зданиями из красного кирпича, чистые уютные дворики, цветущие каштаны весной и сладкий запах липы летом… Красивый и благоустроенный город с богатой историей и культурным наследием, с заманчивыми достопримечательностями и аутентичной архитектурой.
К слову, 28 – 30 апреля в Минске пройдет республиканская туристическая выставка «Наследие Беларуси». На ней будут представлены все районы и города нашей страны и отражена тематика культурной, исторической ценности, достижений в области науки, спорта, экономики и так далее.
Бобруйск любит и умеет принимать гостей. В прошлом году город на Березине посетили более 26 тысяч туристов, из них почти 5 тысяч – иностранные граждане. Наиболее востребованные у нас направления – лечебно-оздоровительный, ностальгический, религиозный, деловой, культурно-познавательный туризм. Что нужно сделать, чтобы Бобруйск стал еще более привлекательным для приезжих? Таким вопросом задались участники недавно прошедшего мероприятия «От частных инициатив к развитию туризма». Руководители структурных подразделений горисполкома, представители организаций, бизнес-сообщества, образования, сферы туризма собрались в зале художественного музея, чтобы обсудить, чего не хватает туристической сфере нашего города, к чему стремиться и куда двигаться дальше, узнали о туристическом потенциале и возможностях Бобруйска на современном этапе, поделились интересными предложениями, идеями и задумками. Встреча проходила в формате живого диалога, где каждый мог высказать свои мнение и видение темы. Участники круглого стола активно включились в разговор, обсуждали развитие национальной кухни и колоритных местечек, восстановление архитектурных памятников и создание аутентичного вида исторического центра города.
С еврейским колоритом
Ильф и Петров в романе «Золотой теленок» увековечили Бобруйск как высококультурный город, куда стремились и мечтали приехать все дети лейтенанта Шмидта. Сегодня эти слова видит каждый турист, гуляющий возле одной из достопримечательностей города – Чырвонай вежы, где в 2012 году была установлена скульптурная композиция Шуре Балаганову. И бобруйские писатели (Сол Шульман, Абрам Рабкин, Леонид Коваль, Эфраим Севела) в своих книгах оставили замечательные «путеводители» по городу их детства: легенды, истории, улицы с неповторимой атмосферой находят отражение в современных экскурсиях.
В Бобруйске работают 13 аттестованных экскурсоводов, которые могут предложить разнообразные программы. Около 10 туристических маршрутов охватывают буквально все направления. Бобруйск исторический, патриотический, культурный, «Тайны старого города»… Причем они регулярно обновляются и актуализируются.
В этом году появился новый двухдневный маршрут с еврейским колоритом «Шалом, мой друг!». Это совместный проект, идея и разработка которого принадлежат директору отеля «Турист» Екатерине Терушкиной и раввину бобруйской синагоги Шаулю Хабабо. Между отелем и общиной налажено хорошее многолетнее сотрудничество. Обсудив возможности, пришли к решению придумать что-то интересное для гостей на летний период, чтобы сделать программу максимально насыщенной. Так появился двухдневный тур «Шалом, мой друг!». Как рассказал начальник отдела продаж Антон Голуб, задача отеля – организовать группы и сервис, чтобы туристы, получив комплексный пакет услуг «все включено», полноценно отдохнули, ни о чем больше не беспокоясь. Проживание в комфортных номерах, шведский стол, вкусный обед на свежем воздухе, пешеходно-автобусная обзорная экскурсия по городу, дополнительные предложения для развлечений и отдыха. «Уже запустили рекламу и информацию, изучаем спрос. Первый тур запланирован на 7 мая, далее каждые выходные. Средняя стоимость – 140 рублей», – уточнил Антон Голуб.
– Маршрут пройдет по всем значимым еврейским местам Бобруйска с экскурсоводом. Запланировано посещение «Еврейского дворика», а в синагоге туристы получат уникальную возможность во время кошерного чаепития побеседовать с раввином, поинтересоваться и задать вопросы по иудаизму, – рассказал Шауль Хабабо. – На следующий день в парковой зоне на берегу реки у нас будут мастер-класс по выпеканию мацы и дегустация блюд национальной кухни – попробуем куриный бульон с кнейдлах (клецки из мацы), будут еврейские танцы, шутки и живая музыка. Мы готовы и рады принимать гостей в Бобруйске.
«Где у вас можно интересно покушать?»
В Бобруйске много хороших заведений, где можно сытно пообедать и просто перекусить во время прогулки по городу. Но туристам хочется чего-нибудь этакого, национального, с «изюминкой» и бобруйским шармом.
– Бобруйск – город многонациональный. И сама система организации гастротуризма требует фундаментального отношения, – считает директор ОДО «АСАН» Сергей Табулин. – Нужно найти определенный синтез бизнеса, органов власти и интересов города, приложить совместные усилия для получения результата. В Бобруйске нет заведения с белорусской кухней, где мы увидим национальный колорит, костюмы, блюда, антураж, дворик. Но у нас же есть еще евреи, грузины, армяне, азербайджанцы…Можно сделать подворья на небольшом расстоянии друг от друга: вот еврейский дворик, перешел 100 метров – армянский дворик. Если это все организовать на должном уровне, создать антураж, с точки зрения архитектуры поработать, здесь еженедельно будут стоять автобусы с туристами со всей Беларуси. Потому что такого нигде нет. А у нас старый город предполагает такую возможность. Как это сделать? За один день, понятно, не решить, но это может вырасти в определенное направление, которое будет стимулировать к развитию. Тогда, помимо гастротуризма, будут задействованы историко-краеведческие маршруты, заполнены гостиницы. То есть надо рассматривать комплексное направление с поэтапным осуществлением.
«Одним из важных направлений для развития в Бобруйске является гастрономический туризм», – отметила в беседе за круглым столом заместитель председателя горисполкома Ольга Жук. Уже, к примеру, в планах бобруйского общепита принять участие в следующей общереспубликанской акции масштабных гастрономических фестивалей Gastrofest, которые проводятся в областных городах и Минске. Заведения-участники разрабатывают новые блюда по заранее заявленной теме фестиваля и предлагают свои лучшие сеты по фиксированной цене в определенный отрезок времени.
Олег Красный, экскурсовод:
– В нашем городе интересна еврейская история, прежде всего потому, что она уникальна для Беларуси. Конечно, в Бобруйск приезжает очень много туристов, которых интересуют архитектура, крепость, а красный кирпич – это изюминка, наш брэнд. В Бобруйске есть на что посмотреть. Привезите группу в субботу утром, и они в полном восторге и счастье от увиденного в нашем городе уедут только в воскресенье вечером. А если еще будет несколько экскурсоводов, сменяющих друг друга. Но мы должны знать, какой турист к нам едет, чего он хочет, как его принимать. Нужно понимать, что туризм – это бизнес, он еще должен приносить доход городу.
Построена на века
Один из любимых объектов для посещения у многочисленных туристов – Бобруйская крепость. Ее строительство начали в 1810 году, а возвели на берегу Березины в рекордно короткие сроки. В войне 1812 года она выдержала 4-месячную осаду наполеоновских войск. Сегодня Бобруйская крепость внесена в список историко-культурных ценностей Республики Беларусь.
На детально проработанном макете в краеведческом музее любой турист увидит, как выглядела Бобруйская крепость в середине XIX века в период ее расцвета. С помощью шлема виртуальной реальности можно даже переправиться в прошлое и испытать ощущения настоящего присутствия в той эпохе. Есть возможность осмотреть с высоты всю крепость панорамно, оказаться в одном из редюитов и даже выстрелить из старинной пушки.
Познакомиться с современным видом предлагают экскурсоводы, прогулявшись по обширной территории, сохранившимся редюитам и бастионам. Бобруйскую крепость облюбовали и киношники как уникальную площадку для съемок исторических фильмов.
Как сообщила старший научный сотрудник краеведческого музея Инна Овсейчик, в соответствии с государственной программой «Культура Беларуси на 2021-2025 годы» на 2023 год запланированы «Восстановление земляных укреплений и реставрация фортификационных сооружений памятника архитектуры II категории «Бобруйская крепость» с выделением первого этапа: 3-й полигон». Сейчас уже заканчиваются проектно-изыскательные работы. Генеральным подрядчиком по проектированию этого объекта является предприятие ОАО «Белреставрация», заказчиком – КУДП «Управление капитальным строительством».
– По проекту в будущем предусмотрены реставрация с модернизацией горжевого редюита, реконструкция с реставрацией Минских ворот, фрагментов внутренних оборонительных валов, благоустройство прилегающих территорий, – рассказала Инна Вячеславовна. – В горжевом редюите планируется создать музейную экспозицию по истории крепости с экспонатами в виде археологических находок, муляжей оружия, манекенов в характерной для той эпохи одежде. Причем экспозицией будет служить и само сооружение, его планировка, конструкции. Посетители из Минских ворот по мосту будут попадать на второй этаж горжевого редюита и далее спускаться вниз на экскурсию.
С акцентом на аутентичность
В Бобруйске хорошо сохранилась массовая дореволюционная застройка из красного кирпича, что привлекает немало туристов. У нас 179 памятников архитектуры, 14 из них внесены в список историко-культурных ценностей Беларуси.
ул. Социалистическая, 52
Если говорить о границах исторического центра, то очертания его проходят по улицам Интернациональной, Урицкого, Пушкина, Бахарова, а территория занимает около 60 гектаров. К началу XX века застройка нашего города оставалась преимущественно деревянной. Это было связано с запретом на строительство каменных зданий на форштадтах, который отменили лишь в конце XIX века. Толчком к массовой каменной застройке Бобруйска послужили страшные пожары 1901 и 1902 годов, когда пострадало 2/3 строений города. После этого были выделены кварталы, где разрешалось только каменное строительство. В это же время в Бобруйске интенсивно развивались кирпичные заводы. Местный фасонный (фигурный) кирпич отменного качества использовался для отделки фасадов. Преобладала в те времена одноэтажная жилая застройка, однако встречались двух- и трехэтажные здания.
ул. Московская, 42
Как выглядела центральная часть города на Березине в начале XX века, рассказала начальник отдела архитектуры и градостроительства Бобруйского горисполкома Яна Качан:
– Угловые здания одноэтажной каменной застройки были Г-образными, остальные, как правило, – прямоугольными. Фасадная пластика очень разнообразна по выполнению, но набор ее в основном одинаков – пилястры, обрамления оконных и дверных проемов. Здания не имели покраски, некоторые оштукатурены только с главного фасада. Над входной дверью обычно располагались железные козырьки. Если одноэтажные преимущественно служили жилыми домами, то в большинстве двухэтажных зданий на первом этаже было торговое заведение, вход в магазин или лавку был со стороны улицы, а на втором – жилые помещения, входили в которые со двора. На первом этаже выделялись большие окна, второй был насыщен пластическими элементами в обрамлении окон, балконных дверей, карнизов сложного профиля. Немногочисленные трехэтажные здания – угловые, Г-образные – были различные по функциональному назначению. Особый акцент делался на перекрестках: обычно это угловые здания со срезанными или закругленными в плане углами, оба уличных фасада были богато декорированы. В начале XX века уплотнение городской застройки привело к тому, что дома стали пристраиваться вплотную друг к другу или располагались на небольшом расстоянии. Здания до начала Первой мировой войны построены в стилях модерн, неоклассицизм, «кирпичный стиль», эклектика. Гражданская жилая застройка с набором различных архитектурных элементов выполнена из кирпича, чрезвычайно разнообразные декоративные элементы – из фигурного кирпича. На некоторых домах появляются эркеры, башенки, балконы, лепной декор, единый стиль.
ул. Комсомольская, 47
К сожалению, с конца 1980-х историческая застройка понесла утраты: до неузнаваемости перестроены отдельные здания, значительно пострадали первые этажи двухэтажных домов, лишившиеся первоначальных оконных и дверных проемов.
– Каменная застройка конца XIX – начала XX века в центре Бобруйска имеет историческую и художественную ценность, поэтому дошедшие до наших дней образцы высокой архитектуры должны быть сохранены, обогащая облик современного города. В 2018 году в Бобруйске была принята архитектурная концепция, в которой прописано оформление объектов, обозначен внешний вид зданий и прилегающих территорий, – рассказала Яна Качан. – Что касается застройки в историческом центре, хотелось бы вернуться к первоначальному образу зданий, поэтому для каждого из них определены цветовые решения в пастельных тонах, строительные материалы по отделке фасадов, декоративные элементы, чтобы создать единый стилизованный ансамбль, приближенный к аутентичности. Разработанный дизайн-код помогает оформить вывески и рекламу на старинных зданиях тоже в одном стиле. Все это наглядно видно на представленных проектах общей концепции.
Маргарита Бушуева. Фото Александра Анташкевича и предоставлены краеведческим музеем, отделом архитектуры.
Прогулки по Бобруйску: идеи, планы, потенциал в развитии туризма